Tỷ lệ mắc ung thư cổ tử cung ngoài mối quan hệ mật thiết với những biến chứng tiền ung thư như kết hôn sớm, sinh con sớm, viêm tử cung mãn tính thì nó còn có liên quan đến chế độ ăn uống.
Ngoài lycopene thì những chất dinh dưỡng có thể nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư cổ tử cung, làm thuyên giảm bệnh. Ví dụ như β-carotene có thể giúp hệ miễn dịch khỏi sự tấn công của các phân tử gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Vitamin C có thể chống chế những tổn thương do virut HPV gây ra. Nghiên cứu khoa học cho thấy, mức kẽm và selen trong cơ thể quá thấp sẽ làm giảm chức năng của hệ miễn dịch, từ đó mà dẫn đến ung thư cổ tử cung. Trong ăn uống cần bổ sung sắt và selen là điều hết sức quan trọng, có thể ăn cá, thịt nạc, lạc…
Những nguyên tắc về chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư cổ tử cung ở các thời kì khác nhau
- Sau phẫu thuật cần bổ sung khí dưỡng huyết, có thể ăn củ từ, cùi nhãn, hạt cẩu tử, gan lợn…
- Trong khi xạ trị thì cần điều chỉnh chế độ ăn với nguyên tắc dưỡng huyết từ âm, có thể ăn các loại thịt, trứng vịt, mộc nhĩ, cài dầu, củ sen…
- Trong thời gian hóa trị thì theo nguyên tắc kiện tỳ bổ thận, có thể dùng a giao, ba ba, mộc nhĩ…
- Khi âm đạo bệnh nhân xuất huyết thì nên ăn những thực phẩm bổ máu như ngó sen, sơn tra, mộc nhĩ đen, trứng chim cút…
- Ra nhiều huyết trắng loãng thì có thể ăn ba ba, trứng chim, thịt gà…
Những điều cần chú ý trong chế độ ăn uống với bệnh nhân ung thư cổ tử cung
- Bổ sung β-carotene: β-carotene trong cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, có tác dụng bảo vệ hệ miễn dịch chống lại sự tấn công củ các phân tử gốc tự do và có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch một cách rõ rệt. Hàm lượng β-carotene trong máu của bệnh nhân ung thư cổ tử cung thấp hơn so với người bình thường, lượng hấp thụ β-carotene ít cũng là yếu tố nguy cơ dẫn đến ung thư cổ tử cung. Những thực phẩm có chứa nhiều β-carotene như rau chân vịt, rau cài dầu, bí đỏ…
Cà rốt là nguồn cung cấp β-carotene dồi dào
- Bổ sung vitamin C
Ngày càng có những ví dụ về những ca ung thư do virut gây nên. Mà vitamin C có thể khống chế những tổn thương do virut gây ra, điều này hết sức quan trọng. Nghiên cứu cho thấy, vitamin C cũng liên quan đến khả năng mắc ung thư cổ tử cung, nếu hấp thụ nhiều vitamin C thì sẽ giảm được nguy cơ mắc ung thư cổ tử cung. Những loại rau có chứa nhiều vitamin C như: súp lơ, củ cải trắng, cải ngọt, cải dầu…
- Bổ sung những nguyên tố vi lượng kẽm va selen
Kẽm và selen có thể phát huy tác dụng quan trọng đối với sự sản sinh và chức năng của tế bào miễn dịch. Lượng kẽm và selen trong cơ thể quá thấp sẽ dẫn đến làm giảm chức năng của hệ miễn dịch. Hiện nay, đã có phát hiện cho thấy kẽm và selen có mối quan hệ với ung thư cổ tử cung. Những nguyên tố vi lượng này không đủ sẽ dẫn đến tỷ lệ mắc ung thư cổ tử cung, ung thư vú tăng lên. Bổ sung kẽm và selen trong bữa ăn là điều hết sức quan trọng.
Những thực phẩm có chứa nhiều kẽm và selen như rau rong biển, vừng, lạc, các loại hạt vỏ cứng…
- Nên ăn nhiều các loại thực phẩm từ đỗ như đậu phụ, sữa đậu nành, đậu tương, đậu ngọt…Vì trong những thực phẩm này có thể bổ sung đầy đủ estrogen thực vật, isoflavone và lignin có trong estrogen thực vật được cho là có tác dụng chống oxy hóa. Estrogen thực vật còn có thể khống chế ung thư cổ tử cung và tế bào biểu mô vảy sinh trưởng, khống chế sự phân chia tế bào, ngăn chặn tế bào ung thư xâm lấn hay di căn một cách hiệu quả.
Chuyên gia Bệnh viện Ung bướu cho rằng: bệnh nhân ung thư cổ tử cung nếu có thể tuân thủ những nguyên tắc về ăn uống như ở trên thì có thể làm giảm đau cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng đối với bệnh tật, từ đó nâng cao được chất lượng sống cho bệnh nhân.
Nguồn: Sức khỏe là vàng
-
07/09/2020Chế độ dinh dưỡng cho sự hồi phục sức khỏe của bênh nhân ung thư vú
-
12/09/2020Ung thư buồng trứng nên ăn gì ?
-
16/05/2020Công dụng điều trị ung thư của Fucoidan
